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デコポン・みかんの通販|まるまつ農園・和歌山
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まるまつ農園の完熟みかん
完熟ぎりぎりみかん

|まるまつ農園のみかん 3つの味の決め手!

1.甘味と酸味のバランスが良い
2.飲み込んだ後に残るコクがある
3.2つ、3つと食べたくなる味


みかんの収穫は一年で一度きりですが、
美味しいみかんを作るためには、一年を通して手をかけています。


みかんの花

5月・・・小さな白い花が咲きます。
とてもいい香りに辺り一帯が包まれます。

みかんの摘果

7月〜9月(場合によっては収穫直前まで)
なりすぎた実を落とす「摘果」という作業。
木の体力を考え、実の大きさを調整し、
味も左右する大事なシゴトです。


みかんの鳥獣害

10月〜収穫まで
実が色づいてくると心配なのが、
猿やイノシシ、鳥に食べられないか・・・
畑の周囲は柵で囲ってありますが、
収穫直前には、ほぼ毎日見回りをしています。
猿が群でやってきて、一晩ですごい量を食べられてしまったこともあります。


急斜面のみかん畑

12月に収穫
収穫もひと苦労
足を滑らせたら
下まで転がってしまいそうな急斜面です



こうして、大事に育てたみかんを
厳しく選果し、丁寧に箱詰めして、
お客様のもとへお届けします。


そして、収穫が終わればまた、翌年へ向けてのみかん作りが始まります。
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